Otsing

12/2013 22 2seene-kaerakotletid-1
Marju Luide, Tallinna Elav Kivi Vabakogudus

Minu lapsepõlve jõululaupäevad olid erilised just oma traditsioonilise toidulaua tõttu. Kohustuslikuks elemendiks olid tanguvorstid, mida isa ja ema üheskoos meisterdasid, ahjukartulid, hapukapsas ja puuviljakompott vahukoorega. Kuid meie lapsed ei armastanud väiksena tanguvorste ja kompotti ei taha nad siiani.

Nii tuli oma jõululaud katta teisiti. Kuna üks pereliige ei söö liha ja teine ei tohi süüa kala, siis püüame lisaks lihale panna lauale ka midagi taimset.

Kaera-seene kotletid
½ l purk metsaseeni, sibul, 2 kl kaerahelbeid, 1 klaas vett, milles on lahustatud 1 puljongikuubik, 1-2 muna, 1-2 spl jahu, riivsaia.

Seened ja sibul hakkida. Kaerahelbed leotada puljongis. Segada kokku, lisada muna ja jahu. Lasta natuke seista. Seejärel veeretada pätsikesi riivsaias ning praadida õlis. Kes ei armasta praetud toite, võib kotletisegu panna silikoonist muffinivormidesse ning küpsetada ahjus.

Meie pere lemmikmaiuseks on beseekoogid
5 munavalget, 1 klaas suhkrut, 300 g toorjuustu, maitse järgi suhkrut, 1 pk vahukoort, pohli, metsmaasikaid, jõhvikaid vm hapukaid marju
Vahustame munavalged suhkruga, teeme ahjuplaadile kreemipritsi abil ümmargused korvikesed, küpsetame 150-kraadises ahjus 45–60 minutit (kuni korvikesed on krõbedad). Ahjuukse võib pisut praokile jätta, et niiskust välja lasta.

Toorjuustu vahustan suhkruga, lisan vahustatud vahukoore. Kui on soovi, võib kreemile lisada purustatud marju. Täidan jahtunud kausikesed toorjuustukreemiga ja kaunistan marjadega.

22 3beseekorvid-1

Uudised

Taevane Isa

26 Märts 2024

Linda Sool, Elva baptistikogudus Valan välja oma südame Su ette,Sinu ees ei ole varjul minu hing.Oma saladused usaldan Su kätte,teades – iialgi ei reeda Sina mind. Kui ma vahel vajan...

Oleviste kahe pastori ordineerimine

28 Detsember 2023
Oleviste kahe pastori ordineerimine

Detsember 2023  Kaks aastat tagasi, 1. advendipühapäeval seati Oleviste koguduses pastoriteks Teet Uuemõis (56) ja Rait Tõnnori (35), kelle kõrval seisavad ustavad abikaasad Külli ja Hanna-Emilia. Ordineerimine toimus samuti 1. advendil, 3. detsembril 2023. Jumalateenistusel jutlustasid EKB...

Rohi mure wastu

28 Detsember 2023

Detsember 2023Andres Tettermann, Teekäija asutaja 120 aastat tagasi Kui waikib ilma kära,Öö wõtab hõlma sind,Siis algab muremüraJa peletab su und.

2023-7-detsember

28 Detsember 2023
2023-7-detsember

SISUKORD EKB Liidu tööharude jõulutervitusedRainis tõusis sõltuvuste küüsist Jumala kuningriigi kuulutajaks! Mari-Vivian EllamJeesus alustab kuulutamist Mt 4:12–17Jõulud juhatavad teed päriskoju Ermo JürmaValtrik ja Marlen kutsuvad võõraid oma jõululauda Hele-Maria KangroJõulude fenomen...

Palve Ukraina ja Venemaa inimeste eest

28 Detsember 2023
Palve Ukraina ja Venemaa inimeste eest

Detsember 2023  Kolmainu Jumal, kes sa oled maailma ja inimkonna oma Poja kaudu lepitanud, halasta oma loodute peale, kes jälle sõdivad ja surma külvavad.Taas on tsiviilelanikud väheste võimuahnete juhtide poolt...

Palve Lähis-Ida inimeste eest

28 Detsember 2023
Palve Lähis-Ida inimeste eest

Detsember 2023  Oktoobri alguse sündmused Lähis-Idas on väga murettekitavad. Kõigis neis maades – Iisraelis, Palestiinas, Gazas ja Liibanonis – on ka meie baptistikogudused. Euroopa Baptistiföderatsioon on neil päevadel olnud kontaktis...

Eesti Piibliseltsi jõulumargid 2023

28 Detsember 2023
Eesti Piibliseltsi jõulumargid 2023

Detsember 2023 Jaan Bärenson, Eesti Piibliseltsi peasekretär Eesti Piibliselts tähistas lõppeval aastal oma asutamise 210. aastapäeva.Piibliselts on kutsutud Jumala sõna tõlkima, tõlgendama, trükkima, ette lugema ja välja jagama. Paljude maade piibliseltsid...

EKB Liidu koguduste osadusvõrgustik 2024

28 Detsember 2023
EKB Liidu koguduste osadusvõrgustik 2024

Detsember 2023 Kaisa Tamme, EKB Liidu sekretär 1. 3D Kogudus ‒ Tallinna Piibli Kogudus2. Antsla EKB Kogudus ‒ Võru Baptisti Kogudus3. Avispea Vabakogudus ‒ Vormsi Rälby Baptistikogudus4. Eikla Priikogudus ‒ Viljandi...

Et lapsed teaksid jõulude tõelist tähendust

28 Detsember 2023

Detsember 2023Eliisa Ladva, LNK lastetöö Küünlaleegid heidavad akendele säravat valgushelki, ahjus küpseb jõulupraad ja kaminas praksub tuli – kogu kodu on täis jõuluhõngu, lapsed ja lapselapsed on peagi külla tulemas....

Jõulupalve

28 Detsember 2023

Detsember 2023 Jumal!Sina oled see, keda ma ootan;see, kes võid minu elu headuse teele pöörata.See, kes teed mind elavaks.see, kes sünnid mu südames uuesti ja nii võid teha jõulud minus...

Linke