Otsing

12/2014

Makk
Kaie Kant, Oleviste kogudus

Jõuluks teen makki. Kallist lapsepõlve mälestust elus hoides käin neid enne jõule Hiiumaal tegemas. Sooled võtan linnast kaasa, muu saab kohalikust poest. Sülti keedan ka üks kord aastas. Kahjuks pole kummalgi kirjalikku retsepti olemas. Kuna muusikud on alati seotud jõululaupäeva jumalateenistusega, siis peab kokkamine sündima n-ö käigupealt või ennetades.

Datlikook „Parim kahe nädala pärast"
Kersti Kuusk, Oleviste kogudus

Minu lemmikud on puuviljakoogid, mis seistes aina paremaks lähevad.
[1 pakk (200 g) datleid, 3 dl vett, 1,5 dl suhkrut, 200 g võid, 2 muna, 3,5 dl jahu, 1 tl küpsetuspulbrit, 1 tl soodat, 1 tl vaniljesuhkrut]
Keeda datlid suhkruvees, lisa või, jahuta. Sega hulka munad ja küpsetuspulber, sooda ja vaniljesuhkruga segatud jahu.
Minu looming algab siin. Mõnikord lisan hakitud aprikoose, musti ploome, mõnikord rosinaid ja pähkleid või hoopis kuivatatud mangot ja kirsse.
Küpseta rõngasvormis 180-kraadise kuumusega 1 tund. Paki jahtunud kook hõbepaberisse ja hoia jahedas. Serveerides riputa koogile tuhksuhkrut. Paku koos glögiga!

Jõhvikatarretis
Tiiu Jürma, Tallinna Kalju kogudus

[1 klaas purustatud jõhvikaid, 3/4 klaasi suhkrut, 4 muna, 50 g suhkrut, 12 g želatiini, 1 dl vett või jõhvikamahla, 250 ml vahukoort]
Sega purustatud jõhvikad suhkruga, vahusta 4 munarebu 50 g suhkruga. Paisuta želatiin vees või jõhvikamahlas. Sega kõik omavahel ja aseta külma. Kui püree hakkab paksenema, lisa 4 vahustatud munavalget ja vahustatud vahukoor. Vala pokaalidesse ja hoia külmas.

Toorjuustukook
Heldi Vahter, Kuressaare Siioni kogudus

Põhi: [200 g Digestive küpsiseid, 100 g võid]
Purusta küpsised köögikombainis. Lisa pool pakki sulatatud võid, sega ja pane ca 35× 23 cm klaasvormiga 10 minutiks 200-kraadise kuumusega ahju.
Kate: [300 ml vahukoort, 300 g sulatatud juustu (nt naturaalne Merevaik), 300 ml magusat kondenspiima, 3 spl želatiini, 1/2 klaasi kuuma vett, 1 purk kivideta kirsse]
Vahusta vahukoor, mikserda omavahel sulatatud juust ja kondenspiim, lisa vahukoore hulka. Mikserda kõik kergelt läbi ja sega sisse kuumas vees lahustatud želatiin. Pane jahtunud põhjale kirsid ja peale kate ning hoia külmkapis vähemalt 3 tundi.

Napoleonitort 8 inimesele
Reet Pappe, Mustvee Betaania kogudus

Põhi: [200 g hapukoort, 200 g margariini, 3 klaasi jahu]
Kõik sõtkuda ühtlaseks massiks, asetada umbes 1 tunniks külmkappi.
Täidis: [2 munakollast, 2 spl suhkrut, 300 g võid, 1 purk kondenspiima]
Pehme või hõõruda suhkruga vahtu, lisada ülejäänud ained.
Taigen jagada umbes 10 võrdseks tükiks, rullida hästi õhukesteks ketasteks, küpsetada helepruuniks. Ahjust tulles asetada alusele ja määrida kohe (kuumalt) täidis peale. Viimane kiht küpsetada tumepruuniks, jahtunult purustada ja kaunistada selle puruga tort. Lasta seista vähemalt ööpäev külmas.

Uudised

Oleviste kahe pastori ordineerimine

28 Detsember 2023
Oleviste kahe pastori ordineerimine

Detsember 2023  Kaks aastat tagasi, 1. advendipühapäeval seati Oleviste koguduses pastoriteks Teet Uuemõis (56) ja Rait Tõnnori (35), kelle kõrval seisavad ustavad abikaasad Külli ja Hanna-Emilia. Ordineerimine toimus samuti 1. advendil, 3. detsembril 2023. Jumalateenistusel jutlustasid EKB...

Rohi mure wastu

28 Detsember 2023

Detsember 2023Andres Tettermann, Teekäija asutaja 120 aastat tagasi Kui waikib ilma kära,Öö wõtab hõlma sind,Siis algab muremüraJa peletab su und.

2023-7-detsember

28 Detsember 2023
2023-7-detsember

SISUKORD EKB Liidu tööharude jõulutervitusedRainis tõusis sõltuvuste küüsist Jumala kuningriigi kuulutajaks! Mari-Vivian EllamJeesus alustab kuulutamist Mt 4:12–17Jõulud juhatavad teed päriskoju Ermo JürmaValtrik ja Marlen kutsuvad võõraid oma jõululauda Hele-Maria KangroJõulude fenomen...

Palve Ukraina ja Venemaa inimeste eest

28 Detsember 2023
Palve Ukraina ja Venemaa inimeste eest

Detsember 2023  Kolmainu Jumal, kes sa oled maailma ja inimkonna oma Poja kaudu lepitanud, halasta oma loodute peale, kes jälle sõdivad ja surma külvavad.Taas on tsiviilelanikud väheste võimuahnete juhtide poolt...

Palve Lähis-Ida inimeste eest

28 Detsember 2023
Palve Lähis-Ida inimeste eest

Detsember 2023  Oktoobri alguse sündmused Lähis-Idas on väga murettekitavad. Kõigis neis maades – Iisraelis, Palestiinas, Gazas ja Liibanonis – on ka meie baptistikogudused. Euroopa Baptistiföderatsioon on neil päevadel olnud kontaktis...

Eesti Piibliseltsi jõulumargid 2023

28 Detsember 2023
Eesti Piibliseltsi jõulumargid 2023

Detsember 2023 Jaan Bärenson, Eesti Piibliseltsi peasekretär Eesti Piibliselts tähistas lõppeval aastal oma asutamise 210. aastapäeva.Piibliselts on kutsutud Jumala sõna tõlkima, tõlgendama, trükkima, ette lugema ja välja jagama. Paljude maade piibliseltsid...

EKB Liidu koguduste osadusvõrgustik 2024

28 Detsember 2023
EKB Liidu koguduste osadusvõrgustik 2024

Detsember 2023 Kaisa Tamme, EKB Liidu sekretär 1. 3D Kogudus ‒ Tallinna Piibli Kogudus2. Antsla EKB Kogudus ‒ Võru Baptisti Kogudus3. Avispea Vabakogudus ‒ Vormsi Rälby Baptistikogudus4. Eikla Priikogudus ‒ Viljandi...

Et lapsed teaksid jõulude tõelist tähendust

28 Detsember 2023

Detsember 2023Eliisa Ladva, LNK lastetöö Küünlaleegid heidavad akendele säravat valgushelki, ahjus küpseb jõulupraad ja kaminas praksub tuli – kogu kodu on täis jõuluhõngu, lapsed ja lapselapsed on peagi külla tulemas....

Jõulupalve

28 Detsember 2023

Detsember 2023 Jumal!Sina oled see, keda ma ootan;see, kes võid minu elu headuse teele pöörata.See, kes teed mind elavaks.see, kes sünnid mu südames uuesti ja nii võid teha jõulud minus...

Eesti Kirikute Nõukogu jõululäkitus 2023

28 Detsember 2023
Eesti Kirikute Nõukogu jõululäkitus 2023

Detsember 2023  Armsad kaasmaalased!„Ja Sõna sai lihaks ja elas meie keskel“ (Jh 1:14). Taas rõõmutseme selle üle, et Jumal on Armastus ja armastab meid. Lausa nii palju, et Ta on...

Linke