Otsing

12/2009 Mare Tamm, Elva baptistikogudus

Jõulupüha vormiroog ehk lihtsalt lasagne

Kõigepealt vali poest 1 suur pakk lasagne-plaate (pastade/makaronide riiulist) ja pealeriputamiseks tükk juustu.

Valmista 2 kastet.

1. Hakkliha- ja tomatikaste

veidi õli

1 pirakas sibul (või 2 väikest)

3–4 küüslaugu küünt

1 riivitud porgand

500–700 g hakkliha

2 purki purustatud tomateid

soola, pipraid, suhkrut, soovi korral pisut teravaid maitseaineid (tšilli, cayenne jm)

2 sl basiilikut või punet

Kuumuta õlis hakitud sibul ja küüslauk, lisa riivitud porgand ja hauta u 5 min.

Lisa hakkliha ja prae, kuni see võtab värvi. Maitsesta soola, piparde ja soovi korral pisut tugevamate maitseainetega.

Lisa purustatud tomatid, vähenda kuumust, pane potile kaas peale ja jäta vaikselt podisema.

Lisa vähemalt 2 sl suhkrut, et tomati maitse muutuks pehmemaks, ja basiilikut või punet või mõlemaid. Jäta kaste jälle vaikselt podisema. Usalda oma maitset ja lisa juurde, mida soovid.

2. Piimakaste

2 sl õli

2 sl jahu

1 l piima

200 g riivitud juustu

veidi soola ja purustatud pipart

Pruunista jahu kuumas õlis helepruuniks ja pähklilõhnaliseks. Vaikselt segades lisa piim ja kuumuta segu paksenemiseni (u 10 min). Keema hakkamisel võta pott kuumuselt ja lisa riivitud juust. Maitsesta soola ja pipraga.

Võta kõrgete äärtega ahjuvorm ja lao kihiti lasagne-plaadid ja kastmed. Alusta valge kastmega, edasi veidi hakklihakastet ja peale plaadid – nii veel paar korda. Lõpeta kastmete kihiga ja puista rohkelt peale riivitud juustu. Pane vorm kuuma ahju ja vähenda 30 min pärast kuumust 175°-ni. Las küpseb veel 15–20 min. Kui juust läheb liiga pruuniks, kata vorm fooliumiga.

Pidulauale sobib vormiroa kõrvale ka suur kausitäis värsket ja rohelist salatit ning mahedamaitselist jooki või sidrunivett.

Uudised

2023-1-jaanuar

31 Jaanuar 2023
2023-1-jaanuar

SISUKORD Eestimaalaste usk läbi rahvaloenduse prisma Laur Lilleoja Tänupalve uuel aastalPalve Ukraina ja Venemaa inimeste eestRahu üle mõistuse Erki Tamm Kerli ja Ürgo Perend tunnistavad Jumala armu Kerli ja Ürgo Perend...

Kelle puuslik on parem?

31 Jaanuar 2023

Jaanuar 2023Heili Meibaum, Allika baptistikogudus Elame armuajal, kuid meid ümbritseb palju ebajumalaid. Neid jagub igale maitsele.On oht, et mõni iseenesest hea püüdlus võtab esikoha Issanda asemel. Liigne tegusus võib toota...

Adel ja Rebeka kohtusid tulevikus (Futuurumis)

31 Jaanuar 2023
Adel ja Rebeka kohtusid tulevikus (Futuurumis)

Jaanuar 2023 Einike Pilli, KUSi rektor Liidu venekeelsetesse kogudustesse kuuluvad Adel Kuznetsova (Kohtla-Järve) ja Rebeka Mia Raihhelgauz (Tallinn) kohtusid ja said headeks sõpradeks KUS-LNK arenguprogrammis Futuurum. Mis olid esimesed mõtted ja...

Õigete rada on otsekui valgusepaistus

31 Jaanuar 2023
Õigete rada on otsekui valgusepaistus

Jaanuar 2023 Igor Raihhelgauz, Tallinna Vene Kogudus „Betaania“ Aga õigete rada on otsekui valgusepaistus, mis muutub üha selgemaks, kuni päev on saabunud. Õelate tee on nagu pilkane pimedus: nad ei tea,...

In memoriam Alfred Elmi

31 Jaanuar 2023
In memoriam Alfred Elmi

Jaanuar 2023 18.06.1930 – 08.12.2022 Alfred sündis Hiiumaal Kassaris Ristete talus 18. juunil 1930 Priidu ja Liisa Elmi kuuenda lapsena. Tal oli 5 venda ja 2 õde. Isa Priidu teenis elatist...

2023. aastal ilmub Teekäija 7 numbrit

31 Jaanuar 2023

Jaanuar 2023Sven-Joonatan Siibak, EKB Liidu peasekretäri kohusetäitja Oleme tänulikud, et alates 1904. aastast on Eesti inimesed võinud lugeda head sõnumit Teekäija vahendusel. Ajakirja väljanägemine ja rõhuasetused on ajas muutunud, kuid...

Vägivallatuse tee Piiblis

31 Jaanuar 2023
Vägivallatuse tee Piiblis

Jaanuar 2023 Joosep Tammo, vanematekogu esimees Ärge tasuge kurja kurjaga ega sõimu sõimuga, vaid hoopis õnnistage – sest õnnistamiseks te olete kutsutud –, et ka teie võiksite pärida õnnistuse (1Pt 3:9).Kindlasti...

Mida võidab ja kaotab internetis aktiivne kogudus?

31 Jaanuar 2023
Mida võidab ja kaotab internetis aktiivne kogudus?

Jaanuar 2023 Hele-Maria Kangro, 3D Kogudus Kui neli aastat tagasi tundus, et YouTube’i kanalit vajab ainult 3D Kogudus ja teenistuste ülekanded olid Pereraadio pärusmaa, siis nüüdseks on pilt märkimisväärselt muutunud. 24...

Oikumeeniline rändnäitus kristlikest märtritest 20. sajandil

31 Jaanuar 2023
Oikumeeniline rändnäitus kristlikest märtritest 20. sajandil

Jaanuar 2023 Ruudi Leinus, Mähe baptistikoguduse pastor „Ole ustav kuni surmani ja ma annan sulle elu krooni“ (Ilm 2:10b). Sellise moto all koostatud näitus märtritest avati 21. oktoobril 2022 Berliini Eliisabeti...

Vastavad EKB Liidu vanematekogu liikmed

31 Jaanuar 2023
Vastavad EKB Liidu vanematekogu liikmed

Jaanuar 2023 EKB Liidu valimiskonverentsi eel avasid vanematekogusse kandideerijad Teekäijas 2/2020 oma mõtteid vendluse ühistööst. Sellest on möödunud 30 kuud ja ajakirja toimetus palus vanematekogu tänastel liikmetel vastata kahele küsimusele:1....

Linke