Otsing

Detsember 2021 20 kotl

Kotletid
Viive Kask, Selise Baptistikogudus

1 kg seahakkliha, 1 muna, 1 suurem sibul – riivida, 1 suurem kartul – riivida, peenpipart, muskaatpähklit, soola, soovi korral 1 küüslauguküüs.
Tainast sõtkuda, kuni käe küljest lahti. Vormida peopesa suurused pätsid ja praadida.

Sai
1 l piima, 1,4 kg nisujahu (tüüp 550), 50 g pärmi, 200 g võid.
Pärm segada 2 sl suhkruga, lasta soojas kohas seista 10–15 min. Lisada toasoe piim, sõeluda hulka jahu, veidi kardemoni ja soola. Samuti lisada toasoe või. Seejärel sõtkuda, kuni tainas tuleb käte küljest lahti (umbes 15 minutit). Lasta taignal soojas kohas kerkida kahekordseks. Tainas lüüa kausis korraks alla ja lasta uuesti kerkida. Vormida pätsid ja küpsetada 200-kraadises ahjus 40–50 minutit. Ahjust väljavõetuna asetada saiad puidust alusele, pintseldada pealt sooja veega ja seejärel katta rätikuga. Nii jääb koorik pehme.

 

Halvaa-küpsisetort
Kristiin Nõlvak, Haapsalu Baptistikogudus20 halvakypsis
(retsept on mõeldud 9 inimesele)

350 g hapukoort, 250 g halvaad, 3 pakki Kalevi küpsiseid, 2–3 dl teed küpsiste leotamiseks, 4–5 soolakõrsikut, 1 toru rohelist piparkoogiglasuuri, 1 pakk jõhvikaid suhkrus, väike tükk küpsetuspaberit. 
Riivi halvaa ja sega kokku hapukoorega. Jäta kreem tahenema.
Kasta küpsised tee sisse ja lao esimene kiht küpsiseid tordialusele. Määri esimese kihi peale natuke halvaakreemi. Jätka uue kihi ladumisega eelpool mainitud viisil, kuni tordil on kolm kihti. Kata halvaakreemiga tordi pealmine kiht ja küljed. Pane tort külmkappi tahenema 4–5 tunniks.
Jätka tordikaunistuste tegemisega. Selleks võta väike tükk küpsetuspaberit (u 20 cm lai). Lao küpsetuspaberile soolapulgad. Rohelist piparkoogiglasuuri kasutades pritsi soolapulga ülemisse otsa n-ö kuuse kujutis. Jäta kuused kuivama 1–2 tunniks (kuivamisaeg sõltub glasuuri paksusest).
Enne serveerimist lisa tordile enda valmistatud kuusekaunistused. Samuti säti tordile jõhvikad suhkrus. Ka tordi alumine äär kaunista suhkrustatud jõhvikatega.

 

Meeleib
Hannah Kivisild, Tapa Elava Usu Kogudus

250 g mett, 250 g jahu, 60 g suhkrut, 2 tl küpsetuspulbrit, 1 tl kaneeli, 1 tl piparkoogimaitseainet,
1 tl vanillsuhkrut, 2 muna, 100 ml piima, natuke võid vormi määrimiseks. 
20 meeleib

Sega kausis omavahel jahu, suhkur, küpsetuspulber, vanillsuhkur ja maitseained. Kuumuta mesi väikeses potis vedelaks ja lisa kuivainete segule. Sega mikseriga läbi ning lisa järk-järgult munad ja toasoe piim. Määri 30 cm pikkune leivavorm võiga ja puista üle jahuga. Vala tainas vormi. Aseta vorm külma (!) ahju ja küpseta 160 kraadi juures 70 minutit. Enne vormist väljavõtmist lase leival jahtuda. Pärast seda mässi leib fooliumisse ja lase tal 24 tundi seista.
Magus leib sobib jõuluhommiku lauale ja maitseb eriti hästi võiga.

Uudised

Taevane Isa

26 Märts 2024

Linda Sool, Elva baptistikogudus Valan välja oma südame Su ette,Sinu ees ei ole varjul minu hing.Oma saladused usaldan Su kätte,teades – iialgi ei reeda Sina mind. Kui ma vahel vajan...

Oleviste kahe pastori ordineerimine

28 Detsember 2023
Oleviste kahe pastori ordineerimine

Detsember 2023  Kaks aastat tagasi, 1. advendipühapäeval seati Oleviste koguduses pastoriteks Teet Uuemõis (56) ja Rait Tõnnori (35), kelle kõrval seisavad ustavad abikaasad Külli ja Hanna-Emilia. Ordineerimine toimus samuti 1. advendil, 3. detsembril 2023. Jumalateenistusel jutlustasid EKB...

Rohi mure wastu

28 Detsember 2023

Detsember 2023Andres Tettermann, Teekäija asutaja 120 aastat tagasi Kui waikib ilma kära,Öö wõtab hõlma sind,Siis algab muremüraJa peletab su und.

2023-7-detsember

28 Detsember 2023
2023-7-detsember

SISUKORD EKB Liidu tööharude jõulutervitusedRainis tõusis sõltuvuste küüsist Jumala kuningriigi kuulutajaks! Mari-Vivian EllamJeesus alustab kuulutamist Mt 4:12–17Jõulud juhatavad teed päriskoju Ermo JürmaValtrik ja Marlen kutsuvad võõraid oma jõululauda Hele-Maria KangroJõulude fenomen...

Palve Ukraina ja Venemaa inimeste eest

28 Detsember 2023
Palve Ukraina ja Venemaa inimeste eest

Detsember 2023  Kolmainu Jumal, kes sa oled maailma ja inimkonna oma Poja kaudu lepitanud, halasta oma loodute peale, kes jälle sõdivad ja surma külvavad.Taas on tsiviilelanikud väheste võimuahnete juhtide poolt...

Palve Lähis-Ida inimeste eest

28 Detsember 2023
Palve Lähis-Ida inimeste eest

Detsember 2023  Oktoobri alguse sündmused Lähis-Idas on väga murettekitavad. Kõigis neis maades – Iisraelis, Palestiinas, Gazas ja Liibanonis – on ka meie baptistikogudused. Euroopa Baptistiföderatsioon on neil päevadel olnud kontaktis...

Eesti Piibliseltsi jõulumargid 2023

28 Detsember 2023
Eesti Piibliseltsi jõulumargid 2023

Detsember 2023 Jaan Bärenson, Eesti Piibliseltsi peasekretär Eesti Piibliselts tähistas lõppeval aastal oma asutamise 210. aastapäeva.Piibliselts on kutsutud Jumala sõna tõlkima, tõlgendama, trükkima, ette lugema ja välja jagama. Paljude maade piibliseltsid...

EKB Liidu koguduste osadusvõrgustik 2024

28 Detsember 2023
EKB Liidu koguduste osadusvõrgustik 2024

Detsember 2023 Kaisa Tamme, EKB Liidu sekretär 1. 3D Kogudus ‒ Tallinna Piibli Kogudus2. Antsla EKB Kogudus ‒ Võru Baptisti Kogudus3. Avispea Vabakogudus ‒ Vormsi Rälby Baptistikogudus4. Eikla Priikogudus ‒ Viljandi...

Et lapsed teaksid jõulude tõelist tähendust

28 Detsember 2023

Detsember 2023Eliisa Ladva, LNK lastetöö Küünlaleegid heidavad akendele säravat valgushelki, ahjus küpseb jõulupraad ja kaminas praksub tuli – kogu kodu on täis jõuluhõngu, lapsed ja lapselapsed on peagi külla tulemas....

Jõulupalve

28 Detsember 2023

Detsember 2023 Jumal!Sina oled see, keda ma ootan;see, kes võid minu elu headuse teele pöörata.See, kes teed mind elavaks.see, kes sünnid mu südames uuesti ja nii võid teha jõulud minus...

Linke