Otsing

Detsember 2019

Kohupiimapallid 20 kohupiimapallid
Liivia Frantz, Otepää vabakogudus

250 g kohupiima, 2 muna, 4 spl suhkrut, 1 tl vaniljesuhkrut, 0,25 tl soola, 0,5 tl küpsetuspulbrit, 100–110 g jahu.
Vahusta muna suhkru ja vaniljesuhkruga, seejärel lisa kohupiim, sega. Lõpuks lisa jahu, küpsetuspulber ja sool. Teelusikaga lisa tainas kuuma õli sisse. Küpseta, kuni on kuldpruunid. Tõsta kohupiimapallid õlist välja. Vajadusel raputa peale tuhksuhkrut.

Hapupiimakook
Liivia Frantz, Otepää vabakogudus

Põhi: 3 muna, 300 g suhkrut, 1 tl vaniljesuhkrut, 400 g jahu, 1 tl küpsetuspulbrit, 300 g keefiri või petti.
Kate: 100 g mandlilaaste, 50 g suhkrut.
Kaste: 150 g võid, 1 pk (väike) vahukoort.
Vahusta munad suhkruga ja sega ülejäänud taigna komponendid juurde. Tainast sega võimalikult vähe. Pane tainas võiga määritud vormi. Sega mandlid suhkruga ja puista tainas üle.
Küpseta 200 kraadi juures u 20 min. Ahi peab olema enne kuum. Koogi küpsemise ajal lase või koos vahukoorega korraks keema ja vala kook üle. Enne söömist lase kastmel sisse imbuda.

 

Jõulupuder 20 joulupuder
Vilja Lige, Tallinna Kalju baptistikogudus

Meie pere mekib jõuluroogasid kogu advendiajal. See on mõnus algus pühadele, vaheldus argitoidule, aja mahavõtmine pidulikuma söögilaua ümber. Enamik, mis lauale jõudma peaks, on kättesaadav meie külluslikest kodumaistest kauplustest (ahjupraad, sült, tanguvorst, peet, kõrvitsasalat).
Jõululaupäeval on vaja katta õhtune pidulaud, kuid samas tuleb varakult kirikusse tõtata. Sageli ei jõua päeval korralikult süüa. Siis on kiire võimalus saata juba hommikul üks tore jõulupuder ahju ja kui jõuab, keeta ka kissell. Lisaks kõhutäiele on toatäis head tuju ja head lõhna garanteeritud.
Puder: Ahjupotti lähevad riis (200 ml), soojendatud piim (1 l), natuke soola ja veidi suhkrut. 180 kraadi juures 1,5 tundi. Enne küpsemise lõppu võiks putru „hellitada“ võitükikeste ja rõõsa koorega.
Elevuse tekitamiseks peita ka üks mandel pudru sisse. Kelle lusikale mandel satub, kuulub võitjate hulka.
Kissell: 1 liiter mahla, suhkrut, kartulitärklist. Kuuma kisselli rõõmustavad kindlasti jääkapist välja „hüpanud“ maasikad. Jahutuseks ja maitseks.
Jõulupuder serveeritakse suhkru, või, kaneeli ja/või maasikakisselliga. Süüakse kiirustades, tingimata enne jõulukirikusse sõitu.

 


Jäätisetort
jõhvikatega 20 jaatisetort
Ethel Suurküla, Ridala baptistikogudus

Hea tort, mille võib valmis teha isegi nädal enne jõule ja võtta sügavkülmast välja vahetult enne serveerimist.
Beseepõhjad: 100 g röstitud sarapuupähkleid, 3 munavalget, 2 dl suhkrut
Jäätis: 3 munakollast, 4 dl vahukoort, 2 topelt Daimi šokolaadi
Vahusta munavalged tugevaks vahuks. Lisa suhkur ja vahusta veel pisut. Sega juurde pähklid. Määri beseetaigen kergelt ülepuistatud jahuga plaadile ja küpseta 150 kraadi juures 45 minutit (pöördõhk).
Mina tegin sellest kogusest kaks ümmargust beseed.
Sega munakollased ja suhkur heledaks õhuliseks massiks. Vahusta eraldi vahukoor ja sega munakollase hulka. Lisa segule purustatud Daimi šokolaad. Jahuta beseepõhjad ja määri peale ühtlane jäätisesegu. Vahele võid puistata erinevaid külmutatud marju.
Hoia torti vähemalt 5 tundi sügavkülmas (kui jääb külma kauemaks ajaks, siis kata fooliumiga). Kaunista tort talviselt kargete jõhvikatega.

Uudised

2021-1-jaanuar

01 Veebruar 2021
2021-1-jaanuar

SISUKORD Toome rõõmu ja lootust Merle KotiesenÕpilasest saab õpetaja, õpetajatest õpilased Joosep TammoHiinas vangistatud blogija on tunnistav kristlane IDEAJärgmine põlvkond Kristusele! Erki TammÜllas Linder toimetas 32 aastakäiku Kuulutajat Ermo JürmaKuidas sa...

Koroonahaiguses oli Ülo lootus Jumalal

01 Veebruar 2021
Koroonahaiguses oli Ülo lootus Jumalal

Jaanuar 2021 Annely Veevo, Palade priikogudus Ülo Kikas haigestus paar kuud tagasi raskekujulisse COVID-19 haigusesse. Tänaseks on ta tervis taastumas. Ülo töötab juba osakoormusega, mõõdetavad tervisenäitajad on korras, kuid täieliku taastumiseni...

In memoriam Jüri Jürgenson

01 Veebruar 2021
In memoriam Jüri Jürgenson

Jaanuar 2021 26.10.1937–21.12.2020 Tartu Salemi baptistikoguduse emeriitpastor Jüri Jürgenson lahkus igavikku jõulude eel, 21. detsembril 2020. Teda iseloomustab töökas ja tasakaalukas elu. Õnnistuseks paljudele.Jüri Jürgenson oli pärit Pärnu lähedalt Tahkurannast, 5-lapselisest...

Tõeliselt lähedaseks saamisest

01 Veebruar 2021
Tõeliselt lähedaseks saamisest

Jaanuar 2021 Krista Esta, Allika kirjastus Koroona-aastal oli üks sotsiaalmeedias levinud lemmiknalju, et eestlased igatsevad 2+2 reegli lõppu, et saaks juba tavapärasele 5-le meetrile tagasi minna. Nali naljaks, aga päriselus siiski...

Eesti Kirikute Nõukogu aastalõpu kontsert-palvus

01 Veebruar 2021
Eesti Kirikute Nõukogu aastalõpu kontsert-palvus

Jaanuar 2021 Eesti Kirikute Nõukogu (EKN) andis 16. detsembril Rootsi-Mihkli kirikus toimunud kontsert-palvusel vaimulik ja teoloog Arne Hiobile (fotol) üle 2020. aasta oikumeenilise aastapreemia. Hiobi tegevus vaimuliku, õppejõu, püha maa ja...

Palivere koguduse pastor Peeter Padu

01 Veebruar 2021
Palivere koguduse pastor Peeter Padu

Jaanuar 2021  Läänemaal Palivere Evangeeliumi Kristlaste Vabakoguduses oli 3. advendil, 13. detsembril rõõmus päev – EKB Liidu president Erki Tamm seadis ametisse uue pastori Peeter Padu (61). Peeter on sündinud...

Haapsalu koguduse pastor Mihkel Nõlvak

01 Veebruar 2021
Haapsalu koguduse pastor Mihkel Nõlvak

Jaanuar 2021  Haapsalu Baptistikoguduse vaimulikku tööd juhib kogudusevanema kt-na oma koguduse vend Mihkel Nõlvak (43).Mihkel on pärit usklikust kodust, kus kõik kolm last on tulnud usule ja kogudusse teismeeas. Isa...

Teoloogia koroonatest

01 Veebruar 2021

Jaanuar 2021 Einike Pilli, KUSi rektor Aasta 2020 on selja taha jäänud. Kui palju reaktsioone sellesse on jäänud! Kerget üleolekut ja hoolimatust, et mind ja mu armsaid see kriis ju ei...

Koguduste juhtide küsitlus

01 Veebruar 2021
Koguduste juhtide küsitlus

Jaanuar 2021  Erki Tamm: Pastorite hulgas on EKB Liidu juhatuse poolt küsitlusi läbi viidud ka varem. Ennekõike selleks, et mõista, millised kitsaskohad neile töös ja elus muret valmistavad, et siis...

Teistmoodi läheduse lugu Torontost

01 Veebruar 2021
Teistmoodi läheduse lugu Torontost

Jaanuar 2021 Timo Lige, Toronto baptistikoguduse pastor Et 2020. aasta jõulud tulid teisiti, pole uudis, vaid juba ajalugu. Jõulud on aeg, kui traditsioonidel ja harjumuspärasel on suurem tähendus kui mingil muul...

Linke