Otsing

Detsember 2019

Kohupiimapallid 20 kohupiimapallid
Liivia Frantz, Otepää vabakogudus

250 g kohupiima, 2 muna, 4 spl suhkrut, 1 tl vaniljesuhkrut, 0,25 tl soola, 0,5 tl küpsetuspulbrit, 100–110 g jahu.
Vahusta muna suhkru ja vaniljesuhkruga, seejärel lisa kohupiim, sega. Lõpuks lisa jahu, küpsetuspulber ja sool. Teelusikaga lisa tainas kuuma õli sisse. Küpseta, kuni on kuldpruunid. Tõsta kohupiimapallid õlist välja. Vajadusel raputa peale tuhksuhkrut.

Hapupiimakook
Liivia Frantz, Otepää vabakogudus

Põhi: 3 muna, 300 g suhkrut, 1 tl vaniljesuhkrut, 400 g jahu, 1 tl küpsetuspulbrit, 300 g keefiri või petti.
Kate: 100 g mandlilaaste, 50 g suhkrut.
Kaste: 150 g võid, 1 pk (väike) vahukoort.
Vahusta munad suhkruga ja sega ülejäänud taigna komponendid juurde. Tainast sega võimalikult vähe. Pane tainas võiga määritud vormi. Sega mandlid suhkruga ja puista tainas üle.
Küpseta 200 kraadi juures u 20 min. Ahi peab olema enne kuum. Koogi küpsemise ajal lase või koos vahukoorega korraks keema ja vala kook üle. Enne söömist lase kastmel sisse imbuda.

 

Jõulupuder 20 joulupuder
Vilja Lige, Tallinna Kalju baptistikogudus

Meie pere mekib jõuluroogasid kogu advendiajal. See on mõnus algus pühadele, vaheldus argitoidule, aja mahavõtmine pidulikuma söögilaua ümber. Enamik, mis lauale jõudma peaks, on kättesaadav meie külluslikest kodumaistest kauplustest (ahjupraad, sült, tanguvorst, peet, kõrvitsasalat).
Jõululaupäeval on vaja katta õhtune pidulaud, kuid samas tuleb varakult kirikusse tõtata. Sageli ei jõua päeval korralikult süüa. Siis on kiire võimalus saata juba hommikul üks tore jõulupuder ahju ja kui jõuab, keeta ka kissell. Lisaks kõhutäiele on toatäis head tuju ja head lõhna garanteeritud.
Puder: Ahjupotti lähevad riis (200 ml), soojendatud piim (1 l), natuke soola ja veidi suhkrut. 180 kraadi juures 1,5 tundi. Enne küpsemise lõppu võiks putru „hellitada“ võitükikeste ja rõõsa koorega.
Elevuse tekitamiseks peita ka üks mandel pudru sisse. Kelle lusikale mandel satub, kuulub võitjate hulka.
Kissell: 1 liiter mahla, suhkrut, kartulitärklist. Kuuma kisselli rõõmustavad kindlasti jääkapist välja „hüpanud“ maasikad. Jahutuseks ja maitseks.
Jõulupuder serveeritakse suhkru, või, kaneeli ja/või maasikakisselliga. Süüakse kiirustades, tingimata enne jõulukirikusse sõitu.

 


Jäätisetort
jõhvikatega 20 jaatisetort
Ethel Suurküla, Ridala baptistikogudus

Hea tort, mille võib valmis teha isegi nädal enne jõule ja võtta sügavkülmast välja vahetult enne serveerimist.
Beseepõhjad: 100 g röstitud sarapuupähkleid, 3 munavalget, 2 dl suhkrut
Jäätis: 3 munakollast, 4 dl vahukoort, 2 topelt Daimi šokolaadi
Vahusta munavalged tugevaks vahuks. Lisa suhkur ja vahusta veel pisut. Sega juurde pähklid. Määri beseetaigen kergelt ülepuistatud jahuga plaadile ja küpseta 150 kraadi juures 45 minutit (pöördõhk).
Mina tegin sellest kogusest kaks ümmargust beseed.
Sega munakollased ja suhkur heledaks õhuliseks massiks. Vahusta eraldi vahukoor ja sega munakollase hulka. Lisa segule purustatud Daimi šokolaad. Jahuta beseepõhjad ja määri peale ühtlane jäätisesegu. Vahele võid puistata erinevaid külmutatud marju.
Hoia torti vähemalt 5 tundi sügavkülmas (kui jääb külma kauemaks ajaks, siis kata fooliumiga). Kaunista tort talviselt kargete jõhvikatega.

Uudised

SAATEKS

21 Juuni 2022
SAATEKS

Juuni 2022 Mikael Raihhelgauz, Kõrgema Usuteadusliku Seminari (KUS) arendusjuht Paistab, et on hakanud kujunema murettekitav seaduspära: Kõrgema Usuteadusliku Seminari kogukonna mahukamate tekstikogumike ettevalmistusaeg langeb kokku tõsiste kriisidega. 2021. aasta suvel ilmunud...

2022-4-juuni

21 Juuni 2022
2022-4-juuni

SISUKORD  SAATEKS Mikael RaihhelgauzTarkuse omandamine: mõtteid kristlikust haridusestTARKUS hüüab tänavail Mikael RaihhelgauzNoorte juhtide arenguprogramm: Euroopa ja Eesti versioon Einike PilliMinevikukogemusele, olevikule või tulevikule keskendumine? Koguduse arenguprogrammi arenguteest ja õppimiskogemustestEinike Pilli,...

Sõnaväänamise anatoomia

21 Juuni 2022
Sõnaväänamise anatoomia

Juuni 2022 Tõnu Lehtsaar, religiooni- ja suhtlemispsühholoog Uskliku inimesena usun, et Jumala sõna ehk Piibel on Jumala vaimust inspireeritud tõde. Jumalakartliku inimesena püüan oma elu elada Jumala sõna järgi. Selleks et...

Lepituse and ja ülesanne

21 Juuni 2022
Lepituse and ja ülesanne

Juuni 2022 Michael Kißkalt, Elstali Teoloogilise Kõrgkooli rektor, jutlus Olevistes 6. märtsil 2022 Niisiis, kui keegi on Kristuses, siis ta on uus loodu, vana on möödunud, vaata, uus on sündinud. See...

Jumala õunaaed

21 Juuni 2022
Jumala õunaaed

Juuni 2022 Einike Pilli, KUSi rektor, jutlus Keilas, 6. märtsil 2022 Seda suurt Keilast alanud kooli juubelisünnipäeva peame nii keerulisel ajal (Venemaa on koos Valgevene sõjaväega ründamas Ukrainat), kus isegi ei...

Miks me teeme seminari?

21 Juuni 2022
Miks me teeme seminari?

Juuni 2022 Erki Tamm, EKB Liidu president Jeesus aga, vaadanud talle otsa, tundis armastust ta vastu ja ütles talle: „Üks asi puudub sul. Mine müü kõik, mis sul on, ja anna...

Jumal on kõnelnud – mis siis edasi?

21 Juuni 2022
Jumal on kõnelnud – mis siis edasi?

Juuni 2022 Stefan Gisiger, Euroopa Baptistiföderatsioon president Järgmisel päeval me lahkusime sealt, jõudsime Kaisareasse ja astusime sisse evangelist Filippuse kotta, kes oli üks neist seitsmest, ja jäime tema juurde. Temal oli...

Tarkus hüüab TÄNAVAIL

21 Juuni 2022
Tarkus hüüab TÄNAVAIL

Juuni 2022 Michael Kißkalt, Saksamaa Elstali Teoloogilise Kõrgkooli rektor Tarkus hüüab tänavail, annab oma häält kuulda turgudel, kisendab lärmakates paikades, kõneleb oma sõnu linnaväravate suus (Õp 1:20–21).Eelmised kaks ettekannet käsitlesid selle...

Olla helilooja vabakirikus

21 Juuni 2022
Olla helilooja vabakirikus

Juuni 2022 Toivo Pilli, KUSi kirikuloo õppejõud On 2011. aasta hilissügis. Pärast väikest ekslemist leian Vääna-Jõesuu männimetsas õige teeotsa ja pööran kitsamale rajale. See viib Anne Metsala manu. Suvilast elumajaks ümber...

Vabakirikliku kõrgkooli „eksperiment“ 1989–

21 Juuni 2022
Vabakirikliku kõrgkooli „eksperiment“ 1989–

Juuni 2022 Einike Pilli, KUSi rektor Kui ma 16. oktoobril 1989 „koolimajja“ jõudsin, oli EKB Liidu presbüterite nõukogu koosolek Pargi tänaval Tallinnas juba alanud, kuid kooli avamise otsust ei olnud veel...

Linke